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Madonna della Stella Resort

Via Madonna Della Stella Gravina in Puglia, 70024 BA
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Al Madonna della Stella Resort la famiglia Bosco elabora, da oltre 30 anni, i prodotti della terra con semplicita’, esaltando i sapori piu’ naturali, rispettando l’equilibrio fra gli ingredienti, esaltando anche la storia dei piatti legata alle tradizioni di una civilta’ prevalentemente contadina. La sala scavata nella roccia naturale, il bianco e antico villaggio di fronte sara’ il suggestivo ritratto da contemplare, dalla sapienza dei due fratelli i sapori e le tradizioni di un passato mai dimenticato! Dal 1983 i fratelli Vito e Rocco Bosco, dirigenti e chef, attraverso un sapiente restauro dei luoghi dei loro antenati sono riusciti a creare un clima dove poter riassaporare la cucina tipica murgiana. Gesti di mani moderne perpetuano rituali antichi.



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