Idea in Cucina

Via Saliceto, 11 Bentivoglio, 40010 BO
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Idea in Cucina e’ una ditta con sede a Bentivoglio (BO) che si occupa di catering e ristorazione. Diffondere la cultura ed il piacere del cibo e del vino, unendo tradizione ed innovazione: questa la mission dello chef Michele Cocchi. Lo chef e’ stimato docente di corsi di formazione di cucina, di pasticceria, organizzatore di manifestazioni, di concorsi a livello europeo e consulente per aziende a livello mondiale. Da vent’anni Michele Cocchi si dedica allo studio delle novita’ piu’ recenti in cucina e le tendenze del momento, che applica nella ristorazione e soprattutto nel catering.



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