Fermata Facoltativa

Carrara Le Coppe, 27 Bisceglie, 76011 BT
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Fermata Facoltativa e’ uno storico ristorante-pizzeria con sede a Bisceglie, in provincia di Barletta-Andria-Trani, in via Carrara le Coppe, 2. Il locale opera nel settore da oltre vent’anni e l’elemento che lo caratterizza e’ la presenza di due vagoni ferroviari del 1943. La filosofia alla base della cucina del ristorante e’ quella di ricercare continuamente proposte culinarie capaci di unire innovazione e tradizione. Il locale propone, infatti, cucina tipica pugliese, unita a quella vegana e gluten free. Le pizze vengono realizzate con impasti di farine macinate a pietra e a lunga maturazione, alle 48 alle 72 ore, tale da garantirne la elevata digeribilita’.



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